Dr. Can DEMİR, Tüketiciler ile GTH Bakanlığı Yetkililerinin dikkatini çekti
“DONDURULMUŞ SAĞLIKSIZ KAÇAK ETLER VE VETERİNER SINIR KONTROL NOKTALARININ ETKİLERİ”
Son günlerde medyada yer alan Gümrüklerde ele geçirildiği bildirilen dondurulmuş sağlıksız etlerin ne maksatla getirildiğini değerlendirdiğimizde, sonuç; kesinlikle mahallenizin kasabı ve/veya market kasabında parça et olarak satışa sunulma imkânı bulunamayacağı gerçeğidir. Özellikle, yıl içindeki eğlence ve kutlama dönemlerinde artış olması tesadüf olmamakla birlikte, bu durumdaki kaçak etler yurtiçine girmiş olsaydı zannederim başta açık büfe servis uygulamalarında tüketime sunulan bazı et ürünleri şeklinde karşımıza çıkması kuvvetle muhtemeldi. Tüketicilerimiz; bu tür sağlıksız kaçak etlerden korunmaları için, otel, restoran ve çeşitli eğlence merkezlerinde dilimlenmiş hazır veya açık olarak sunulan et ürünlerinin servis edildiği kaplarının önünde, markası, içeriği ve son tüketim tarihi gibi etiket bilgilerinin bulunmasına dikkat etmelidir. Continue Reading